今年も無事に営業を終え、大晦日のおせち料理のお引き渡しに向けて

厨房では、煮炊きが続いておりました。

この時期ならではの素材に向き合い、お客様の新年の食卓を思い描きながら

ひとつひとつ仕込みが進みます。

今年も一年、お客様の様々なお席のお手伝いを務めさせて頂き、

誠にありがとうございました

迎える新年も、引き続き宜しくお願い申し上げます。

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